おなじみのお菓子たち

 

 

より藻 yorimo

 

 銘菓「より藻」は昆布羊羹です。

 

 

 

北の海に自生する特産の昆布を原料とし、そのままの色と味を生かして羊かんを昆布でサンドしたものです。

 「より藻」とは波風に吹寄せられた海草のことで、日本の古い記述にも読まれてきました。 八戸を愛した剣士であり、考古学者、俳人でもあった音喜多古剣翁がこの名を選びました。

 

パッケージが新しくなりました。

八戸の海をイメージした上品さ漂う絵柄です。

美味しさはそのままに、より食べやすくなりました。

どうぞお試しください。 

 

より藻(ミニサイズ・2個入)  

  1包(2個入り・ようじ付き)     240円税別

  3包入り箱(2個×3包・ようじ付き)  820円税別

  8包入り箱(2個×8包・ようじ付き) 2120円税別

     

より藻(大・竹皮包み)

  1本   500円税別

  2本入箱 1200円税別

   3本入箱 1700円税別

  5本入箱 2700円税別

 

 

 

 

 

菊の里 kikunosato

 

「南部菊の里」は、菊入りのホイル焼き菓子です。

干し菊(阿房宮)とバターを練りこんだ生地で白胡麻と卵黄を加えた餡を包み、風味良く仕上げるため、ホイルに包んで焼き上げたお菓子です。一口食べると、菊の香りがふんわり広がります。

 

   8個入  1160円税別

   20個入 2600円税別

   30個入 3850円税別

 

 

 

 

 

 

 

菊かすていら kikukasuteira

 

 

「菊かすていら」は、

ふわっふわの菊入りカステラです。

 

  

干し菊(阿房宮)をふんだんに使ってカステラを焼き上げ、菊花を漬け込んだ自家製菊酒をたっぷり塗って、菊の香り軽やか。ちょっと大人向けのお菓子です。

 

   1本入 1200円税別

   2本入 2400円税別

 

 

 

 

 

 

阿房菊 abougiku

 

 

「阿房菊」は、ふわっふわの菊入りカステラをお召し上がりいただきやすいように小さく焼いたお菓子です。

 

  

干し菊(阿房宮)をふんだんに使ったカステラ生地をマドレーヌカップに入れ焼き上げ、菊花を漬け込んだ自家製菊酒をたっぷり塗って、菊の香り軽やかに仕上げました。菊かすていらの「ミニミニ」サイズです。

 

   1個   120円税別

   8個入 1160円税別 

阿房菊(菊かすてら)
阿房菊(菊かすてら)

 

穆山最中 bokuzanmonaka

 

 

「穆山最中(ぼくざんもなか)」は、だるまさんのもなかです。

 

 

 八戸湊町出身の高僧、西有穆山禅師にちなみ作りました。かわいらしいダルマの形で、

  ・じっくり炊き上げた小豆あん、

  ・干し菊を白あんに練り込んだ菊華あん、

  ・蜜漬けの昆布をきざんで白あんに入れた昆布あん

の3種類をお楽しみください。 

 

 西有穆山禅師は、文政4(1821)年、八戸湊村に生まれ、幼少の頃に見た地獄極楽図に心を動かされ、13歳で仏門に入り修行を重ね、81歳で大本山総持寺貫首となり、明治天皇から「直心浄國禅師」の称号を賜りました。

 翌年には曹洞宗第7代管長となり、90歳で遷化されるまで仏法の擁護を訴え、仏道の復興に尽力しました。

 

 

   1個      130円税別

   3種各5個入 2150円税別

 

 

 

 

 

 

湊魂 minatodamasii

 

 

「湊魂」は、ごま塩のきいた さつま芋パイです。

 

私たちの町、八戸市湊町の素朴で熱い気持ちをお菓子にたくします。

さつま芋あんと粒あんをパイ生地で包み、仕上げに ごま塩でギュッと味をひきしめます。塩味がきいていて、甘党以外の方にもにも人気があります。

 

     1個     140円税別

   8個入り  1320円税別 

「湊魂」おいしさ3層構造です
「湊魂」おいしさ3層構造です

 

つるこまんじゅう turukomanjyuu

 

 

「つるこまんじゅう」は、八戸の伝統菓子として知られています。

 

 こしあんを包んだ焼きまんじゅうに、雪のように白い らくがん粉をまぶした焼菓子。

素朴でなつかしさを感じる味わいです。

 

     1個     100円税別

   15個入り  1700円税別 

つるこまんじゅう
つるこまんじゅう

 

どらやき dorayaki

 

 和菓子屋といえば定番の人気商品。

 

 

 

 

しっとりした こだわりの焼皮と青森県産小豆を じっくり じっくり 炊き込んだやわらかな粒あん。

 

シンプルだからこそ確かな美味しさ。自慢の一品です。

 

 

     1個      160円税別

   10個入り   1800円税別 

 

チーズまんじゅう 

 ti-zumannjyuu

 

 

 

 

 

 

 

もっちりとした食感のチーズ風フィリングを

しっとり生地で包み焼き上げました。

 

やみつきになる味に、リピーター続出です。

 

 

 

     1個      110円税別

   

チーズまんじゅう
チーズまんじゅう

 

豊穣(栗まんじゅう)

   houjyou

 

 

上品な味わいの

栗まんじゅうです

 

 

  栗の蜜漬けをあっさりとした皮むきあんで包み

麦焦がし(こうせん)入りの香ばしい風味の生地で

包み焼きげました。

仕上げに粉雪のようなお砂糖をまとわせて

上品でまろやかな甘さを出しました。

 

  

     1個      150円税別

   

豊穣(栗まんじゅう)
豊穣(栗まんじゅう)